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百事推出蘇打水飲料機,它不僅提供飲料還能收集數據

發布時間:2020-11-30 10:27 發布人:利翔機械

在世界地球日(每年4月22日)這天,百事公司推出了一款適合放置在公眾場所的蘇打水飲料機。它提供6種風味的無糖蘇打水,消費者可以自行改變蘇打水的二氧化碳含量、溫度和口味濃度(包括草莓,檸檬薄荷和酸橙)。預計該產品將于6月先在大學、企業和酒店投放。

目前這款飲料機還沒有確定的名稱,百事不想用已有的品牌來命名它?!拔覀儗撛煲粋€新的獨特品牌?!卑偈鹿臼称贩諛I全球營銷官斯科特芬弗說。

這款蘇打水飲料機會顯示每次消費時節省的塑料瓶的數量。百事稱,推出該產品是公司環保行動的一部分,以鼓勵消費者使用可重復的瓶子,而不是塑料瓶來消費。百事公司表示,到2025年,其產品塑料包裝中的25%將來自再生材料。



百事有一個“超越瓶子”(Beyond Water)計劃,目標是減少塑料瓶的使用。目前圍繞該計劃,百事已開展了四個項目,分別是:蘇打水設備SodaStream,它針對家庭自制蘇打水場景;半自助飲料Drinkfinity,消費者需要購買可重復利用的瓶子和果汁膠囊自制果汁;Aquafina水站,為自備容器的大學和企業消費者提供水;以及自動飲料機Spire,提供紙杯裝的各類百事旗下飲料。

與Spire相比,新的飲料機更專注于蘇打水產品,這背后是百事公司的另一個目標——拓展蘇打水市場。

隨著全球范圍內對健康產品需求的增長,瓶裝水和低糖蘇打水超越碳酸飲料,成為消費者的選擇。而蘇打水在其中又更勝一籌,美國數據公司Beverage Marketing Corp的研究顯示,美國蘇打水的銷量增長速度已經遠遠超過瓶裝水,在2016年和2017年的銷量增速達35%和38%。

百事“超越瓶子”計劃下的SodaStream項目也是在針對這個市場。2018年8月,百事公司斥資32億美元收購以色列家用氣泡水機制造商SodaStream時,就已經顯示出其在蘇打水市場上的野心。

拓展市場外,自動飲料機還能幫助百事公司進一步了解消費者的喜好。

要知道,這些飲料機會給每個用戶的可重復利用瓶子提供一個QR碼,以便記錄和識別消費者的口味偏好。這是非常寶貴的用戶數據。

此前,可口可樂就是通過從類似的飲料機“Freestyle”上收集的消費者數據,推出過多款新口味的飲料。其中,櫻桃味雪碧便是用戶數據收集的產品之一,近期雪碧推出的Lymonade新口味,也是基于對飲料機數據的研究??煽诳蓸繁硎?,這些新口味對銷售增長有很大作用。
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